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　　冬日查干湖，早晨七点半，湖面飞腾活气红的太阳，染出扫数粉紫色天空线。十几辆汽车停在冰面上，不俄顷排着队伍向湖面中央驶去。

　　每年12月中下旬起，至次年的2月独揽，吉林省松原市的查干湖齐会迎来逼近的冬捕。作为我国十大淡水湖之一，查干湖水域面积超400平淡公里，蕴含丰富的渔业资源。冰镩打洞、冰下走网、马拉绞盘……传统的渔猎容颜让这里的冬捕遐迩盛名。

　　早晨，渔民们在查干湖冰面上整理渔网，准备驱动一天的冬捕。新华社记者 孙鹏程 摄

　　湖面上，零下二十几摄氏度的气温，疏通卷着冰碴呼啸而来的寒风，不俄顷就把东谈主的脸吹得生疼，让东谈主作为活动贫困。这么的严寒，关于渔把头和渔民们来说已是家常便饭。

　　渔把头是哺育队伍的领头东谈主，48岁的邴海龙便是其中一位。“这冰面平均有70公分厚，而湖水则有6米多深，咱们在冰面上凿出一个入彀冰洞和一个出网冰洞，把湖里的大鱼给网上来。”邴海龙说，每张渔网长约1200米、宽约1000米，网眼有6寸大，作念到只捕大鱼、不捞小鱼。

　　零下二十多摄氏度的天气里，作念了4年渔把头的邴海龙正在查干湖冰面上用劲拉拽渔网。新华社记者 孙鹏程 摄

　　渔把头最伏击的职责之一是依靠造就判断鱼群在那儿。找到了“鱼窝子”，渔人们用冰锥破冰，并用冰铲挖出冰屑，不俄顷就凿出一个简略3米长、1米宽的入彀冰洞。他们把渔网和聚首渔网的穿杆逐渐送入洞中，通过操控穿杆，让渔网在冰下徐徐伸开，变成一张哺育大网，临了到达出网冰洞。

　　经过几小时恭候，相近中午，是时刻收网了。这个设施由东谈主和马共同完成，依靠马拉绞盘。由于渔网有几千斤重，渔人们把五匹骏马系在绞盘上，让马儿们像在磨坊里拉磨石相同围着绞盘驰驱。渐渐地，聚首渔网的穿杆被拉了上来，收紧的大网也随之被拉出冰面。

　　五匹高头大马围着绞盘悉力驰驱，从而将收紧的大网拉出水面。新华社记者 孙鹏程 摄

　　查干湖迄今保留着朔方民族原始的哺育容颜，2008年查干淖尔冬捕习俗被列入国度级非物资文化遗产名录。“我第一次来查干湖，就念念在冬捕现场看一下陈腐的马拉绞盘的经由，很震憾，古东谈主的贤惠真了不得。”来自哈尔滨的搭客张勇说。

　　渔网逐渐出水，万尾鲜鱼随之而出。一条条活蹦活跳的胖头鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼等，在空气中蒸腾起一派白花花的水雾，呈现出“冰湖腾鱼”的舒心。短短几分钟，这些鱼便在严寒的天气下冻住，之后又被运往隔壁的查干湖渔场。

　　在1月8日的吉林·查干湖第24届冰雪渔猎文化旅游节开幕式上，渔人们整理刚刚打捞上来的查干湖鱼。（受访者供图）

　　在查干湖渔场的仓库里，鲜鱼堆积如山。一条条13斤以上的“特大胖头王”被密致的红色礼盒包装起来，一层层摞起来。物流公司在这里开起了临时营业点，快递员们忙着措置订单。

　　吉林查干湖渔业有限公司电商部部长于洋先容，查干湖每年哺育产量在300万斤独揽，除了现场售卖之外，这几年电商销售快速活跃起来，“每天向寰球发送3000件独揽的商品，更多的浮滥者知谈了查干湖鱼。”

　　在1月8日的吉林·查干湖第24届冰雪渔猎文化旅游节开幕式现场，搭客正在拍摄“鱼墙”相片。新华社记者 颜麟蕴 摄

　　冬捕仅仅查干湖的一张柬帖。如今这里正打造四季旅游体验，变成了“冬捕、春游、夏赏荷、秋不雅鸟”的全季旅游花样。查干湖风干鱼制作本事传承东谈主单军国说：“当年以渔业为主，当今发展成为渔业、旅游、体育、文化和会的详尽性产业。”

　　在查干湖周边的村镇，当地庶民开起了农家乐、民宿，买卖红火。适值午饭点，查干湖渔家大院饭馆民宿里，雇主朱娇张罗着给南边来的宾客炖胖头鱼。从十几年前的三间小瓦房，发展到当今的两栋小楼，在她看来，这些年查干湖水清了、鱼多了，买卖越来越好。

　　“以前东谈主们在查干湖边走一走就离开了，当今有了好多旅游名堂和让东谈主别有洞天的好意思景，比如雪地摩托、环湖自行车赛、回味查干湖特点鱼等，东谈主们甘心多待上几天。”朱娇说。

　　在查干湖渔家大院饭馆民宿里，雇主朱娇（右二）正在为搭客烹制铁锅炖胖头鱼。新华社记者 孙鹏程 摄

　　湖边的查干湖渔猎文化博物馆里，当地东谈主民千百年来的渔猎历史和风俗文化逐个映在目下。一代代先民以渔猎为脉，以大当然的馈遗为生，在岁月长河中谱写着美艳多彩的故事。如今的查干湖，资源建立与生态保护詈骂分明，当然与东谈主文交响，让这里链接“年年有鱼”“年年过剩”。

　　运筹帷幄：李欢

　　记者：孙鹏程、周万鹏

　　视频：周万鹏

　　海报：周万鹏

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